Що приготувати з сиру: назви страв, рецепти та поради з приготування

Як швидко і смачно приготувати з сиру дріжджові булочки?

Інгредієнти:

сухі дріжджі – 1 упаковка;
пшеничне борошно вищого сорту – 550 грам;
сіль – 1 ч. л.;
сода – 1 ч. л.;
маргарин – 50 грам;
молоко – 350 мл;
сир – 1 брикет;
сметана – 125 грам;
цукровий пісок – 75 грам.

Як спекти з сиру булочки:

Для початку розігріваємо молоко, додаємо в нього цукор і сухі дріжджі.

Перемішуємо отриману суміш, накриваємо каструлю рушником і ставимо в тепле місце.

Просіваємо борошно через сито, щоб вона стала більш легкої і повітряної, потім змішуємо її з підталим маргарином, содою і сіллю.

Потім пересипаємо всі продукти до подошедшим дріжджам.

Закутуємо ковдрою або пледом тісто і прибираємо його в тепле місце на 2 години.

Як тільки тісто збільшилося в два рази, можна переходити до випікання булочок.

Розкачуємо тісто на робочій поверхні, присипаємо його борошном і формуємо невеликі коржі.

В окремому посуді змішуємо сир зі сметаною.

Викладаємо нашу начинку на коржі і загортаємо їх краю.

Застеляємо деко пергаментним папером для випікання, переносимо на нього булочки і залишаємо на 15 хвилин.

Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися протягом 30-35 хвилин.

Читайте також: Булка з сиром: рецепти приготування

Така домашня випічка виходить дуже ніжною, смачною і має приємний аромат. Щоб надати страві пряне післясмак, рецепт необхідно додати трохи кориці і сушеної гвоздики.