Шаурма з плавленим сиром
Розглянемо далі досить незвичайний рецепт. Для нього знадобляться:
- лист тонкого лавашу;
- куряче філе (половинка грудки);
- 100 грам білокачанної капусти;
- головка ріпчастої цибулі середнього розміру;
- невелика морквина;
- плавлений сир або сирок;
- зелень;
- 1 невеликий помідор;
- куряче яйце і 50 грам молока.
Приготування
Як і раніше, підготуйте продукти. Для цього:
- куряче філе наріжте на дрібні шматочки і обсмажте на великому вогні до половини готовності;
- цибулю очистіть від лушпиння і дрібно нашаткуйте;
- капусту порізати дрібною соломкою;
- морква перетріть на середній тертці;
- помідор поділіть на маленькі кубики;
- всі овочі складіть у глибоку чашу. Туди додайте три столові ложки плавленого сиру або розтоплений сирок;
- посоліть, поперчіть і як слід перемішайте до рівномірного розподілу всіх інгредієнтів;
- в окремій мисці змішайте яйце та молоко;
- розстеліть лаваш. На один край покладіть куряче м’ясо, а зверху нього – суміш з сиру і овочів;
- скрутіть в рулет і повністю умочіть його в молочно-яєчну масу;
- покладіть заготовку у форму для випікання і полийте залишками суміші;
- випікайте при 180 градусах протягом 30 хвилин.