Легкий варіант
Основу даного страви складають овочі, без яких-небудь зайвих добавок і соусів. Вам знадобляться:
- лист лаваша;
- 1 куряче філе;
- 1 морквина;
- 1 помідор;
- 1 огірок;
- зелень.
Готування
В даному випадку рецепт шавермы з куркою в лаваші досить простий в реалізації. Підготуємо основні інгредієнти:
- куряче філе відправте варитися на середньому вогні до повної готовності;
- морква помийте, почистіть і наріжте тонкою соломкою. При бажанні можна пропустити через крупну тертку;
- огірок нарізати також маленькою та тоненькою соломкою;
- помідор треба поділити на невеликі кубики;
- зелень дрібно нашаткувати;
- як тільки м’ясо звариться, дістаньте його і дайте охолонути. Потім поріжте його на тонкі часточки (пластинки);
- розстеліть лаваш. З одного з країв викладіть начинку. Спочатку моркву, потім огірок, потім філе і помідор. Зверху все присипте зеленню і обережно загорніть;
- духовку розігрійте до 180 градусів. Тепер помістіть туди заготовку на 5 хвилин.
Примітка: у випадку з даним варіантом для начинки шавермы з куркою в лаваші страву можна навіть не запікати, а їсти відразу після приготування.