Рецепт шавермы в лаваші з куркою і грибами
Ще один досить цікавий і смачний варіант страви. Для нього потрібні:
- лист лаваша;
- 100 грам курячого філе;
- 50 грам моркви;
- 100 грам білокачанної капусти;
- 100 грам грибів;
- половинка огірка;
- 100 грам корнішонів;
- 50 грам кетчупу;
- 50 грам майонезу;
- 100 грам твердого сиру.
Приготування
В першу чергу інгредієнти для шавермы з куркою в лаваші обробляються. Для цього:
- куряче філе відправити варитися на середньому вогні до повної готовності. Після цього остудити і порізати на тонкі скибочки;
- гриби помити, порізати на тонкі шматочки і посмажити до золотистого кольору;
- огірок і корнішони нарізати на невеликі скибочки;
- капусту нашаткувати тонкою соломкою;
- сир протерти через дрібну тертку;
- в окремій мисочці поєднати майонез і кетчуп. Перемішати до отримання однорідного соусу;
- на деко постеліть лист лаваша;
- біля одного з країв викладіть овочі;
- зверху покладіть гриби і куряче філе;
- все рясно полийте соусом і посипте сиром;
- далі обережно загорніть лаваші в рулет і відправте його запікатися в духовку на 5 хвилин при 180 градусах;
- як тільки шаурма буде готова, змастіть її верхню сторону соняшниковою олією.