День народження або будь-яке інше свято не обходиться без чаювання. А самим головним блюдом на столі є торт. Купити його жодних проблем не становить. Яких тільки тортів не продається! Але найчастіше ціни на цей десерт бувають все-таки зависокі. Як бути? Приготувати смачний десерт самим! Сьогодні ми поділимося з вами рецептом торта з печива з заварним кремом. У статті будуть представлені також деякі прості поради, які дозволять вам приготувати дуже смачний десерт.
Необхідні продукти
Багато господинь люблять купувати печиво до чаю. Воно недорого коштує, подобається всім членам сім’ї, а також його зручно брати з собою на відпочинок. Також воно може виручити, якщо несподівано прийшли гості або захотілося попити чаю з тортиком. Адже саме печиво стане для цього самим головним інгредієнтом. Пропонуємо вам ознайомитися зі списком продуктів, які також знадобляться:
- Печиво. Яке взяти? Те, яке вам більше подобається. Підійде і пісочне, і затяжний. В якій кількості? Все залежить від числа людей, для яких будете готувати. Але краще всього брати дві або три пачки по 200 грам.
- Ванілін – за бажанням. Можна обійтися і без цього інгредієнта, якщо він вам не подобається.
- Молоко – два-три склянки. Краще взяти середнього ступеня жирності.
- Цукровий пісок – один стакан. Якщо не хочете, щоб торт вийшов занадто солодким, то візьміть поменше.
- Яйця – одне-два. Воно нам знадобиться для крему.
- Пшеничне борошно – дві столові ложки. Багато брати не потрібно, інакше крем вийде занадто густим.
Торт з печива з заварним кремом: рецепт
Послідовність наших дій буде виглядати наступним чином:
- Беремо красиву форму або невеликий піднос, на якому будемо подавати до столу наш тортик.
- Тепер викладаємо шар печива.
- Починаємо готувати заварний крем. Беремо глибоку каструлю. Розбиваємо яйця, додаємо молоко.
- Все ретельно збиваємо. Можна ложкою або за допомогою міксера.
- Всипаємо акуратно цукровий пісок. Перемішуємо.
- Акуратно додаємо невелику кількість борошна.
- Включаємо плиту, ставимо каструлю з вмістом. Все ретельно перемішуємо, щоб не пригоріло.
- Як тільки крем загусне до консистенції жирної сметани, каструлю знімаємо з плити.
- Виносимо в холодне місце. Крем повинен охолонути.
- Змащуємо шар печива. Акуратно розрівнюємо крем.
- Робимо таким чином чотири-п’ять шарів.
Торт з печива з заварним кремом готовий! Запрошуйте всіх швидше до столу!
Поради від досвідчених господинь
Торт з печива з заварним кремом (рецепт був вказаний вище) може приготувати навіть дитина під керівництвом дорослих. Пропонуємо вам ще кілька нехитрих порад:
- Інгредієнтів ви можете змінювати на свій розсуд. Сьогодні зробили торт з пісочного печива з заварним кремом, завтра – з сирного, а післязавтра – з крекерів. Продовжувати можна ще дуже довго. Головне – не боятися експериментувати.
- Для прикраси торта можна використовувати терті горіхи, шоколад, а також свіжі фрукти. Дуже смачний десерт виходить з бананами, ківі і навіть полуницею.
- Печиво можна вмочати в молоко. Вам знадобиться не більше половини склянки. Зате торт вийде більш ніжним.
- Деякі господині для прикраси десерту використовують сухі сніданки. Фігурки крокодильчиків, ведмежат і інші будуть виглядати дуже оригінально. А діти неодмінно оцінять ваш шедевр кулінарного мистецтва.
- Готовий торт можна поставити на деякий час в холодильник, він буде ще смачніше.
Висновок
Торт з печива з заварним кремом – це саме те, що потрібно для чаювання! Його по достоїнству оцінять як ваші близькі, так і гості! А найголовніше, що не потрібно чекати, коли він спечеться. Як тільки ви його приготували, так відразу можна ставити на стіл! У вас обов’язково попросять не тільки ще шматочок, але і рецепт приготування.