Сирна шарлотка з яблуками в духовці
Сир відмінно підходить не тільки для сніданку або перекусу, але ще і для домашньої випічки. Пироги з них виходять ніжними і соковитими, а свіжі яблука зроблять просте блюдо апетитним і ароматним. Шарлотка з яблуками на сирі — це дуже смачний і простий спосіб приготування самого улюбленого пирога.
Для приготування потрібно:
- Сир звичайної жирності – 250 гр.;
- Цукор дрібний – 185 гр.;
- Яйця – 3 шт.;
- Сметана – 3-4 ст. ложки;
- Борошно звичайна – 250 гр.;
- Масло вершкове – 30 гр.;
- Пакетик розпушувача;
- Щіпка солі.
Приготування:
1. У великій мисці за допомогою заглибного блендера збийте сир, яйця з сіллю, яйця і сметану. Перетворіть їх в м’яку однорідну масу без грудочок від сиру.
2. Тепер за смаком можна додати ванілін, пекарський порошок і вмішати муку, так, щоб вийшло однорідне тісто.
3. Яблука наріжте будь-яким довільним способом, можна зняти шкірку, якщо вона дуже тверда.
4. Викладіть тісто в змащену форму, втопіть в ньому яблучні дольки і поставте в розігріту до 180 С духовку на 40 хвилин.
Остиглий пиріг можна подавати до столу з карамельним соусом або присипати його пудрою. Смачніше такого пирога ви нічого не пробували. Відмінний сніданок або десерт для всієї родини, включаючи самих маленьких його членів. Приємного чаювання!