З куркою

Цей салат припаде до смаку любителям азіатської кухні.

Для його приготування потрібні такі продукти:

• 100 г пекінської капусти;
• 100 г курячого філе;
• одна морква;
• два перцю чилі;
• два сантиметри кореня імбиру;
• дві столові ложки соєвого соусу;
• половина чайної ложки кунжутного масла;
• столова ложка оцту;
• чайна ложка цукру;
• 10 г цибулі зеленої;
• сіль;
• перець.

Як готувати:

Куряче філе посолити, поперчити, обсмажити на сковороді-гриль до повної готовності – приблизно по п’ять хвилин з кожного боку.

Пекінську капусту Тонко нашаткувати.

Моркву нарізати ножем або за допомогою овочерізки тонкою соломкою. Можна використовувати спеціальну терку.

Імбир свіжий натерти на тертці.

Дрібно нарізати зелений лук і перець чилі.

Всі підготовлені овочі скласти в миску.

Зробити заправку, з’єднавши оцет, кунжутне масло, цукор, оцет і соєвий соус.

Заправити овочі приготованим соусом і перемішати.

Нарізати слайсами куряче філе.

Салат викласти на тарілку, поруч укласти шматочки курки.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9