Салати з імбиром: рецепти з фото

З свіжих овочів

Для приготування потрібні такі інгредієнти:

  • половина червоного перцю (свіжого);
  • шість штук черрі;
  • 100 г листя салату;
  • білий перець мелений;
  • шматочок кореня імбиру;
  • один цибуля-шалот;
  • половина огірка;
  • зубчик часнику;
  • сіль;
  • 100 мл рослинного масла;
  • столова ложка кетчупу;
  • три столові ложки соєвого соусу;
  • півтори ложки рисового оцту;
  • столова ложка води.
Читайте також:  Суп з баранячих реберець: з сочевицею, горохом, нутом

Як готувати:

  • Цибулю-шалот нарізати, часник подрібнити, імбир натерти.
  • З’єднати цибулю, часник і імбир в одній мисці, додати рисовий оцет, соєвий соус, воду, кетчуп, масло рослинне.
  • Червоний перець нарізати тонкими смужками, попередньо звільнивши від насіння. Покласти в крижану воду, щоб смужки згорнулися.
  • Нарізати салатні листя, покласти їх в миску, полити, поперчити, влити заправку, перемішати.
  • Зверху викласти половинки чері, тонкі скибочки огірків і червоний перець.

    • Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9