Салат з маринованими огірками
Дуже хороший рецепт салату з тріскової печінкою і яйцями. Всі продукти тут доступні, тому салат вийде зробити навіть не в честь якогось свята, а просто так.
Для приготування вам знадобиться всього 100 грам тріскової печінки, три курячих яйця, 100 грам відвареного білого рису, п’ять маринованих огірків і пучок улюбленої зелені. При необхідності можна додати сіль.
Спосіб приготування
Спосіб приготування досить простий. З банки необхідно викласти печінку тріски і розім’яти її з допомогою виделки. Не поспішайте позбавлятися від масла, оскільки воно вам ще знадобиться. Відварений рис промити, щоб він був розсипчастим.
Два варених яйця натріть на дрібній тертці, а потім ще розімніть виделкою. Третє поки залиште цілим. Огірки теж слід натерти, щоб з них вийшла стружка. І далі дрібно наріжте зелень. Тепер прийшов час з’єднувати інгредієнти.
У мисці слід змішати раскрошенные яйця, печінка, зелень, рис і огірки. Все це необхідно добре перемішати. Спробуйте салат, додайте в нього трохи олії з банки з печінкою. Тепер можна посолити за смаком. Перед подачею присипте салат третім яйцем, яке попередньо необхідно натерти на тертці.
При бажанні можна скористатися кулінарним кільцем і зробити листковий варіант – вийде і смачно, і красиво.