Пиріг з лаваша з куркою і сиром – це дуже просто і смачно. Випічка з використанням лаваша, взагалі, знахідка для багатьох домогосподарок. На основі цього продукту можна отримати багато різноманітних страв, не докладаючи особливих зусиль. Хтось вибирає рецепти для духовки, а інші – для мультиварки. Обидва варіанти чудово підходять для швидкого перекусу.
Простий рецепт для мультиварки
Це дійсно простий рецепт пирога з лаваша з куркою і сиром. Для даного рецепту потрібно взяти наступні інгредієнти:
- сто грам тонкого лаваша;
- 500 грам сирої курки;
- сто грам твердого сиру;
- половину пучка зеленої цибулі;
- п’ять столових ложок сметани для заливки, стільки ж для змащування лаваша;
- сіль і спеції;
- два яйця.
Цей рецепт гарний тим, що можна сміливо готувати його в мультиварці.
Пиріг з лаваша з куркою і сиром: рецепт з фото покроково
З чого починають приготування? Для початку розкладають лаваш, змащують його сметаною. Так як лаваш тонкий, слід діяти обережно, щоб не порвати листи. Сир натирають на крупній тертці, цибулю промивають, обтрушують і дрібно кришать.
Куряче філе промивають, обсушують, а потім ріжуть невеликими кубиками.
Інгредієнти для начинки змішують, приправляють сіллю, перцем. Також можна використовувати і інші спеції. Для заливки з’єднують яйця і сметану, додають сіль і ретельно збивають інгредієнти.
Починають збирати пиріг з лаваша з куркою і сиром. Рівномірно розподіляють на лаваші начинку, згортають його в рулет досить щільно. Чашу мультиварки змащують маслом, укладають равликом лаваш.
Заливають. Тримають в режимі «випічка» близько години. Пиріг з лаваша з куркою і сиром при подачі краще перевернути, щоб на увазі виявилася рум’яна кірочка. Іноді пиріг додатково прикрашають зверху сметаною – це залежить від смакових уподобань кухаря.
