Апетитний салат з сухариками
Цей салат сподобається тим, хто любить поєднання м’якого і хрусткого. Такий салат з сирокопченою ковбасою і сухариками можна готувати і з домашніми грінками. Для цієї страви потрібно взяти такі продукти:
- 90 грам сухарів, краще житніх;
- 200 грам стиглих томатів;
- 250 грам твердого сиру;
- 150 грам ковбаси;
- майонез за смаком.
Ковбасу нарізають кубиками. Томати миють, обсушують, ріжуть кубиками. Щоб м’якоть не пом’ялася, нарізають плоди дуже гострим ножем. Щоб вони не випустили багато соку в салат, відкладають їх окремо. Твердий сир натирають на крупній тертці.
У мисці з’єднують сир, сухарики, ковбасу, помідори. Ретельно розмішують і заправляють майонезом. При бажанні солять.
До речі, якщо хочеться, щоб сухарики були жорсткими, не відразу розмокають, їх додають окремо, в порційні тарілки.
