Салат «Сирний» – ситно і смачно
Таке блюдо містить багато простих, але смачних інгредієнтів. Цей салат з сирокопченою ковбасою і кукурудзою чудово доповнює обід. Для цієї страви потрібно взяти наступні інгредієнти:
- двісті грамів ковбаси;
- два огірка;
- сто грам твердого сиру;
- два яйця;
- головку цибулі;
- одну моркву;
- банку консервованої кукурудзи;
- сіль і перець.
Для заправки такого салату з сирокопченою ковбасою потрібно взяти сметану або майонез. Якщо беруть першу, то варто збільшити кількість спецій, при додаванні майонезу ж варто випробувати салат, перш ніж досолювати його.
Як приготувати?
Яйця відварюють до стану круто. Чистять і ріжуть кубиками. З банки з кукурудзою зливають сік. Ковбасу ріжуть соломкою, аналогічним чином подрібнюють і свіжий огірок. Якщо він з товстою шкіркою, овоч попередньо чистять. Сир ріжуть кубиками невеликого розміру.
Цибулю чистять, промивають і дрібно кришать. Морква чистять, труть на середній тертці або ж подрібнюють, як для салату по-корейськи. Всі інгредієнти для салату з сирокопченої ковбаси складають у миску. Солять, додають перець. Заправляють за смаком. Також можна додати будь-яку свіжу зелень.