Салат з грудкою і корейською морквою: підбір інгредієнтів і рецепт приготування

Салат з куркою, корейською морквою і болгарським перцем

Це блюдо можна приготувати за 10 хвилин при наявності в холодильнику курячої грудки (вареної або копченої). Якщо курятину доведеться відварювати, процес подовжиться до 40 хвилин. Знадобляться:

400 грам курячої грудки (вареної або копченої);
300 грам корейської морквини;
три болгарських перцю (великих);
сіль;
майонез.

Перець і курку ріжуть соломкою. Змішують з морквою (корейської). Солять, додають майонез і перемішують.

Читайте також: Торт з печива з заварним кремом: рецепт інгредієнти, особливості приготування

Рецепт з пекінською капустою

Капуста надає салату легкість, знижує калорійність і зменшує гострий присмак, властивий корейської моркви. У той же час частування є корисним і ситним.

У складі інгредієнтів:

10 листочків капусти;
0,4 кг копченої курки;
0,15 г сиру;
3 ст. л майонезу;
2 зубчики часнику;
1 пучок зеленої цибулі;
0,2 кг моркви по-корейськи.

Читайте також: Сирний суп з беконом: як приготувати смачне перше блюдо

З курки знімають шкірку і при необхідності прибирають надлишки жиру. Листя капусти миють і шаткують у формі кубиків або тонкою соломкою. Сир натирають на тертці. Часник пропустіть через прес. Всі інгредієнти складають у салатницю, приправляють майонезом і перемішують. Зверху страву посипають подрібненою зеленою цибулею. Перед подачею салат деякий час витримують у холодильнику.