Салат з куркою (копченої) і корейською морквою: класичний рецепт
Це блюдо готують для святкового застілля і пікніків, його подають в якості доповнення до обіду або вечері. Салат чудово гармонує і з гарячими, і з холодними стравами. Процес приготування займає близько 10 хвилин. Інгредієнти:
- 0,4 кг копченої курки;
- 0,2 кг корейської моркви;
- майонез (4 ст. л.);
- 0,1 кг сиру;
- два помідори.
Представлене кількість продуктів розрахована на 4-х чоловік.
Як приготувати?
Копчену курку (будь-яку частину: як грудку, так і стегенця) ріжуть маленькими кубиками шириною в 1 див. Помідори миють і нарізають кубиками такого ж розміру, сир труть на тертці. Всі інгредієнти перекладають в миску і додають корейську моркву. Зазвичай куплений в магазині продукт має власний сік. Перед використанням в салаті рідина з моркви прибирають. Всі інгредієнти перемішують з майонезом.