Сирно-банановий пудинг
Трапляється так, що ваша дитина не любить яйця ні під яким виглядом. Як бути? Пропонуємо зробити йому сирну запіканку без яєць. У духовці маса не розпадеться завдяки бананам. У кулінарії вони теж можуть служити цементуючим матеріалом.
Отже, готуємо:
Спочатку включимо духовку на 190 градусів.
Потім у мисці змішуємо півкіло жирного фермерського сиру з п’ятьма столовими ложками цукру і трьома – манної крупи.
Якщо сир занадто сухий, рекомендуємо додати ложку-другу сметани.
За смаком можна всипати ванілін, терту лимонну цедру або корицю.
Поки манка набухає, очистимо великий банан і подрібнити його блендером.
Це пюре додаємо до сирної маси.
Перемішаємо і викладемо в вистелену фольгою і змащену маслом форму.
У духовці сирна запіканка без яєць готується 40 хвилин.
Приємного апетиту!
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9