Проста сирна запіканка в духовці: інгредієнти, рецепт, час приготування
Найпростіший рецепт сирної запіканки в духовці
Слідуючи цьому розпорядженню, ви приготуєте сирний пудинг за годину і з мінімумом витрат:
Півкіло і сухого нежирного сиру протерти через сито, щоб не було грудок.
Всипте в нього 150 грам звичайного цукру, пакетик ванільного. Розмішайте.
Вбийте два яйця. Доводити їх до піноподібного стану не потрібно.
Розімніть 100 грамів вершкового масла.
Розмішайте з сиром і яйцями. Під кінець додайте щіпку солі, півсклянки сметани і столову ложку манної крупи.
Ретельно розмішайте масу.
Дайте їй постояти трохи, щоб манка набухла у вологому середовищі.
Тим часом увімкніть духовку на 180 градусів.
Форму для запікання змастіть спредом або маргарином.
Викладіть сирну масу, розрівняйте її тильною стороною ножа.
Запікайте 40 хвилин.
Пробуємо на готовність зубочисткою, проткнувши лучиною пудинг в самій серединці. Вона повинна бути не рідкою. У гарячому вигляді або в холодному, це однаково смачне блюдо.
