Варіант в мультиварці
Щоб приготувати смачну солянку у звичайній мультиварці, вам знадобляться такі інгредієнти:
- Відварне м’ясо – 400 грамів.
- Сосиски і копчена ковбаса – 300 грамів.
- Цибуля – 1 головка.
- Маслини – 100 грамів.
- Борошно – 2 ст. л.
- Паста томатна паста – 3 ст. л.
- Огірки – 100 грамів.
- Картопля – 3 шт.
- Зелень – 40 грамів.
- Сіль, перець.
Як готувати цю страву в мультиварці
Приготування м’ясної солянки в цьому кухонному агрегаті дуже легке. Для початку необхідно включити режим «Смаження» і помістити в чашу мультиварки нашатковану цибулю і трохи рослинного масла. У списку інгредієнтів не вказано моркву, але її теж можна додавати, якщо подобається її смак. Солоні огірки і ковбасу нарізати кубиками. Спочатку до цибулі відправити огірки, а слідом за ними ковбасу.
Через кілька хвилин додати туди картоплю, томатну пасту і відварне м’ясо. Далі в каструлю кладуть дрібно нарізані маслини.
Коли всі інгредієнти виявляються в чаші, в неї наливається вода і огірковий розсіл. Готується солянка в режимі «Варка» протягом години. Перед тим як подати готову солянку, потрібно додати по одній лимонної часточці і по ложці сметани в кожну тарілку.