З чим подавати оселедець на стіл
Найпоширеніший спосіб подачі — це почистити і порізати рибу на рівномірні красиві шматочки, зверху посипати порізаною кільцями або півкільцями цибулею і полити олією. При бажанні можна посипати меленим перцем і сбризнуть свіжовичавленим лимонним соком.
Часто блюдо прикрашається також зеленою цибулею, свіжою зеленню, оливками або маслинами, маринованими або свіжими огірками, помідорами.
Подають рибу до відвареної або смаженої картоплі, пюре.
Широко використовується оселедець при приготуванні всіляких салатів і закусок. З неї також роблять канапе і бутерброди, оселедцеве масло і форшмак. Все залежить від ваших уподобань.
Отже, ми розглянули, як посолити оселедець в домашніх умовах смачно. Ніби риба не була подана, це завжди незамінний блюдо будь-якого святкового столу і відмінна закуска. Приємного апетиту!