Шоколадний манник в мультиварці

Приготувати ніжний і пишний маннік на молоці можна не тільки в духовці, але і в мультиварці. Для цього потрібно:

• Сметана (20 % і вище) – 300 р.
• Молоко – 250 мл
• Цукор – 180 р.
• Масло вершкове– 1 ст. л.
• Крупа манна – 250 р.
• Молочний шоколад – 100 р.
• Какао-порошок – 2 ст. л.
• Три яйця.
• Розпушувач – 1 ч. л.

Процес приготування:

На слабкому вогні підігріти молоко і розтопити в ньому вершкове масло.

Поступово вводити манну крупу в молочну суміш, при цьому постійно помішуючи. Залишити на півгодини для набухання манки.

Збити в окремій ємності яйця з цукром.

Додати в яєчну масу розпушувач і какао.

Перемішати набряклу манку і влити в неї яєчну масу.

Змастити маслом чашу мультиварки, потім влити в неї отримане тісто.

Випікають пиріг 40 хвилин в режимі «Випічка».

Поки манник готується, можна перейти до приготування крему. Для цього потрібно збити сметану з цукром до пишної маси і відправити в холодильник. Плитку шоколаду натерти на дрібній тертці і також прибрати в холодильник.

Після того як мультиварка видасть сигнал про готовність страви, пирогу необхідно дати настоятися під кришкою близько 15 хвилин. Готовий пиріг покрити кремом зі сметани і посипати шоколадною стружкою.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9