Манник на сковороді
Для тих, у кого відсутня можливість спекти пишний і розсипчастий маннік на молоці в духовці або мультиварці, існує варіант приготування на сковороді. Для цього знадобляться:
- Манна крупа – 1,5 склянки.
- Масло вершкове – 50 г.
- Молоко – 1 стакан.
- Яйце – 3 шт.
- Цукор – 1 стакан.
Процес приготування тіста не відрізняється від вищевикладених рецептів. Основною відмінністю від минулих варіантів є лише спосіб приготування. Отже, після того як тісто замішане, його виливають на попередньо змащену маслом сковороду, ставлять на повільний вогонь і накривають кришкою. Коли низ майбутнього пирога придбає желеподібну консистенцію, необхідно вимкнути вогонь і дати настоятися десерту близько десяти хвилин. Після цього з допомогою лопатки готовий манник викладають на блюдо.
На замітку
Варто відзначити, що манний пиріг є універсальним рецептом, над яким може експериментувати кожна господиня. До будь-якого вищевикладеному варіанту можна додати волоські горішки або свіжі ягоди. Завдяки простій технології випікання, такий пиріг не може не вийти.