Апетитний пиріг з кремом зі сметани
Цей десерт легко прикрасити святковий стіл. Він виходить багатошаровим. Банани в середині просочуються кремом, самі стають дуже ніжними, зникненням. Для нього необхідно взяти:
- шість яєць;
- п’ять бананів;
- по склянці цукру і борошна;
- склянка цукрової пудри;
- 800 грам сметани;
- чайну ложку розпушувача.
Для початку готують тесту. За допомогою міксера збивають яйця з цукром. Повинна вийти досить густа піна. Змішують борошно і розпушувач, просівають. Частинами вводять до яєць. Вимішують лопаткою, намагаючись діяти акуратно.
Духовку прогрівають до 180 градусів. Форму для випічки вкривають пергаментом, заливають тісто. Відправляють на двадцять п’ять хвилин. Готовність коржа перевіряють за допомогою сірника.
Готовий корж дістають, залишають у формі, поки він не охолоне. Потім видаляють пергамент. Якщо зробити це відразу, то гаряче тісто просто розвалиться.
Сметану і цукрову пудру збивають не менше пари хвилин. Банани чистять, ріжуть тонкими колами.
Тісто ділять на два коржі. Кожен промащують кремом, накривають шаром з бананів. Боки торта також варто промазати кремом. Відправляють пиріг на холод на дві години, щоб коржі просочилися. Прикрасити такий пиріг можна піт свій смак. Наприклад, можна просто посипати його крихтою від шоколаду. А можна і розташувати маленькі зефірки.
Випічка з бананами – це оригінальні і дуже смачні варіанти десертів! З ним роблять торти і пироги, які дуже швидко з’їдаються. Часто цей фрукт виступає в тандемі зі сметаною. Крем на основі цих інгредієнтів виходить ароматним, ніжним і солодким. Незважаючи на простоту приготування, багато пироги з бананами виходять святковими. Вони не тільки дуже смачні, але і красиво виглядають на столі.