Фрикадельки з індички з підливою: смачні рецепти

Фрикадельки з індички з підливою – це смачне м’ясне блюдо з соусом. До нього краще всього подавати макарони, картопляне пюре або відварні крупи. Саме по собі дієтичне м’ясо індички. З цієї причини такі фрикадельки часто готують для дітей. Однак і дорослі будуть в захваті від ніжного м’яса, ароматною підливи і красивої подачі.

Смачні тюфтельки з томатною підливою

Щоб приготувати ніжні фрикадельки з індички з підливою з томату, потрібно взяти:

  • 500 грам фаршу;
  • дві головки цибулі;
  • 500 мл бульйону;
  • пару шматочків черствого хліба;
  • 50 грам томатної пасти;
  • 25 грам вершкового масла;
  • 130 мл молока;
  • пару столових ложок борошна;
  • приправи за смаком.
Читайте також:  Крученики з курячого філе: рецепти з різними начинками

Хліб розмочують теплим молоком. Фарш змішують з віджатим хлібом, додають дрібно нарізану цибулю. Вводять спеції за смаком. Краще обмежуватися сіллю.

Формують невеликого розміру м’ясні кульки. Розтоплюють на сковороді вершкове масло, злегка обсмажують фрикадельки. Після знімають їх з сковороди.

Обсмажують на ній трохи борошно, додають томатну пасту, розмішують. Після вливають бульйон, помішуючи. Приправляють за смаком.

Читайте також:  Ароматизована кава: види, фото, як роблять

Вводять фрикадельки з індички. З підливою тушкують їх близько п’яти хвилин.

Сторінки: 1 2 3 4