Смачний пиріг з ніжним кремом
Це дійсно простий рецепт пирога з бананами і сметаною. А його плюс в тому, що фрукт знаходиться і в тесті, і в ніжному кремі. Для приготування тіста потрібно взяти:
- два банана;
- сто грам вершкового масла;
- три яйця;
- 80 грам сметани;
- сто грам цукру;
- чайну ложку розпушувача;
- 250 грам борошна.
Для ніжного крему потрібно підготувати:
- один банан;
- 60 грам сметани;
- 50 грам цукру;
- трохи ваніліну.
Також верх пирога можна прикрасити шоколадною крихтою, так що знадобиться пара часточок шоколаду.
Процес приготування десерту
Починають приготування з тіста. Яйця, сметану і цукор збивають разом, поки не утвориться однорідна маса. Вершкове масло потрібно розтопити, влити до яйця тонкою цівкою. Знову розмішують інгредієнти.
Розпушувач і борошно змішують, а потім просівають в миску, замішують рідке тісто. Банан чистять, ріжуть кубиками, відправляють в тісто. Розмішують.
Форму для випічки краще змастити маслом і злегка присипати борошном. Тоді смачний і простий пиріг з бананом і сметаною не прилипне до форми. Заливають тісто. Випікають протягом тридцяти хвилин в духовці, розігрітій до двохсот градусів. Перевіряють готовність тіста сірником.
Приступають до приготування крему. Для цього всі інгредієнти кладуть у миску і збивають поки маса не стане однорідним. Коли пиріг охолоне, заливають його кремом. Посипають крихтами від шоколаду. Перед подачею такого пирога дають постояти близько години, щоб він просочився.