Закусочний торт з крекерів: варіанти приготування та поради

Закусочний торт з крекерів — прекрасний варіант смачного і бюджетного страви, які можна приготувати дуже швидко. Його складові можуть змінюватись в залежності від того, що є в холодильнику, а також від кулінарних пристрастей домочадців.

Переваги такої закуски

Закуска з крекерів відрізняється, насамперед, тим, що на її приготування потрібно мінімум часу. Печиво можна без праці придбати в будь-якому магазині. Продукти для начинки завжди знайдуться в холодильнику. Це можуть бути рибні консерви або крабові палички, твердий або сирний сир, мариновані або свіжі гриби, варені яйця або будь-які овочі, оливки або горіхи, улюблена зелень або приправи. Головне, щоб вони поєднувалися один з одним.

Як приготувати

Один з найпоширеніших варіантів — закусочний торт з крекерів з консервами. Ось перелік продуктів, які знадобляться для його приготування:

  • несолодкі крекери — кількість залежить від розміру торта;
  • банку будь-яких рибних консервів в олії або у власному соку;
  • майонез;
  • твердий сир;
  • яйця;
  • часник;
  • плавлений сир (за бажанням).

Спочатку потрібно підготувати начинку.

  • У натертий сир можна використовувати будь-який сорт — слід додати майонез і подрібнений часник.
  • Яйця потрібно зварити круто і остудити. Потім дрібно натерти.
  • Консервовану рибу викласти з банки, попередньо зливши з неї рідину, розім’яти виделкою.
  • Щоб просочення вийшла ніжніше, у майонез можна додати трохи плавленого сиру.

    Тепер слід приступати до формування торта. На блюдо почергово викладаються:

    • крекери, змащені майонезом;
    • консерви;
    • печиво з майонезом;
    • яйця;
    • знову крекери;
    • сир.

    Зверху викладаємо останній шар крекерів. Рясно змащуємо їх майонезом і посипаємо тертим яйцем. Прикрасити закусочний торт з крекерів можна за своїм розсудом. Залишилося відправити його в холодильник для просочення.

    Кількість шарів можна збільшувати. Перший спосіб — кожну начинку використовувати двічі. Другий — додати, наприклад, шар з печериць, обсмажених з цибулею.

    Читайте также:  Кіш з брокколі та сиром: рецепт і поради по приготуванню

    Ще один рецепт закусочного торта з крекерів пропонується у відео:

    Поради з приготування закуски

    Щоб торт з крекерів став справжньою окрасою святкового столу і викликав захоплення у всіх домочадців і гостей, можна скористатися наступними рекомендаціями:

  • Готувати страву бажано за добу до подачі. Тоді всі шари добре просочаться, і торт вийде соковитим і ніжним.
  • Крекер можна вибрати просто солоний або зі смаком сиру, цибулі і т. п. Останні варіанти гарні тим, що вже саме печиво внесе додаткову смакову нотку у страву.
  • Консерви краще використовувати ті, які найбільше люблять в сім’ї. Хоча, звичайно, можна і поекспериментувати.
  • Крекер при формуванні торта слід злегка притискати до нижнього шару. Це буде сприяти кращій просочення печива.
  • Для того щоб отримати менш калорійне блюдо, майонез рекомендується змішати з нежирної сметаною.
  • Прикрасити закусочний торт з крекерів можна по-різному. Наприклад, просто змастити верх і боки майонезом, а потім обсипати дрібно натертим сиром або яйцем. Але куди цікавіше прикрасити закуску вареними або свіжими овочами, зеленню або сіткою з кетчупу, маслинами або оливками.

    Якщо гряде святкову вечерю або ви просто хочете порадувати своїх близьких чимось смачним і незвичайним, приготуйте закусочний торт з крекерів.