Рецепт для мультиварки
Це практично той же самий рецепт підливи до рису без м’яса, але зроблений в мультиварці. Інгредієнти:
- дві головки ріпчастої цибулі;
- два молодих кабачка;
- три стандартних помідора або ж 20 штук черрі;
- три болгарських перцю;
- одна морква;
- три зубчики часнику;
- 125 мл томатного соку;
- один корінь селери;
- 3 гілочки базиліка;
- 40 мл соняшникової олії;
- 3 столових ложки соєвого соусу.
Як приготувати?
Такий варіант рису з підливою без м’яса в мультиварці обійдеться вам значно дешевше і буде більш корисний, особливо тим, хто стежить за своєю фігурою. Робити необхідно наступне:
- Знімати з молодих кабачків шкірку необов’язково. Так що їх потрібно буде просто помити і порізати маленькими кубиками.
- Точно так само обробляється перець, селеру і цибулю.
- Помідори необхідно потримати в окропі, після чого остудити холодною водою і зняти шкірку, порізати кубиками.
- Моркву слід промити і натерти на крупній тертці.
- Часник необхідно пропустити через прес.
- Тепер в чашу мультиварки потрібно влити вказану кількість соняшникової олії і запустити режим “Смаження” на 30 хвилин.
- Як тільки олія нагріється, завантажте в посуд цибулю і моркву. Смажте їх, не перестаючи помішувати, до появи золотистого відтінку.
- Після цього покладіть туди підготовлений перець і кабачок.
- Продовжуйте смажити вміст протягом 10 хвилин.
- Слідом влийте томатний сік з соєвим соусом і додати часник зі спеціями. Ретельно перемішайте всі інгредієнти до рівномірного розподілу і продовжуйте готувати до повної готовності.
- Якщо вийде так, що інгредієнти приготуються раніше, то вимкніть режим “Смаження” і включіть “Тушкування” на 30 хвилин.
- Згідно даним рецептом, підливу для рису без м’яса можна подавати як гарячою, так і холодною.