Шоколадне печиво: смачно і швидко
Дане печиво виходить м’яким і ніжним. Для приготування за даним рецептом потрібно взяти:
- три білка;
- чотири столові ложки цукру;
- три столові ложки какао;
- п’ять столових ложок борошна.
Білки заздалегідь охолоджують. Збивають їх віночком разом з цукром до утворення досить стійкої піни. Додають какао і продовжують збивати. Всипають пару столових ложок борошна. Знову збивають. Після кладуть залишки борошна і вимішують тісто для печива ложкою.
На деко стелять папір, укладають чайною ложкою тісто для печива. Випікають його близько десяти хвилин при температурі 170 градусів. Знімають з дека, коли вона трохи охолоне.
Печиво з кокосом та шоколадом
У цьому простому, але смачний рецепт використовують такі продукти:
- один білок;
- 100 грам цукру;
- курагу – п’ять штук;
- 50 г волоських горіхів;
- 70 грам шоколаду;
- стільки ж кокосової стружки;
- цедру одного апельсина.
Завдяки кокосовій стружці печиво має дуже тонкий і ніжний аромат. Шоколад ж краще брати темний або молочні, але без добавок.
