Що приготувати з замороженої цвітної капусти? Насправді варіантів дуже багато! Від смачного супу до пюре з капусти. Також багато незаслужено забувають про легенів і свіжих салатах з кольоровою капустою. А адже вона не тільки корисна, але й смачна! У більшості випадків можна використовувати як свіжий, так і заморожений овоч. Адже при такому способі зберігання зберігається більшість корисних властивостей капусти. Так що можна сміливо запасатися цим овочем в сезон, щоб порадувати свою сім’ю смачними і корисними стравами у зимовий період.
Смачний гарнір на сковороді
Такий варіант прекрасно підходить до курячого м’яса. Готувати його просто і швидко. Для даного рецепту потрібно взяти:
- 300 грам капусти;
- два яйця;
- три столові ложки борошна;
- рослинна олія для смаження;
- трохи солі і спецій.
Як приготувати заморожену цвітну капусту на сковороді? Для початку її потрібно розморозити. Якщо немає часу, то можна прямо в пакеті опустити капусту в теплу воду. Після її розбирають на невеликі суцвіття.
Наливають у каструлю воду, солять. Коли вона закипить, відправляють цвітну капусту. Після повторного закипання варять ще кілька хвилин, виймають з води.
Готують тісто. Для цього змішують сіль, обидва яйця і борошно. Ретельно вимішують. На сковороді розігрівають рослинне масло. Кожне суцвіття умочують в тісто, а потім відправляють на сковороду. Смажать з двох сторін до готовності. Подають цвітну капусту в клярі з будь-яких м’ясних або рибних інгредієнтом, а також як самостійне блюдо.
