Оладки – це пишні млинці. Їх люблять за ніжну і повітряну структуру. Часто для цього використовують кисломолочні продукти. Також є особливий вид оладок. В них додають різноманітні начинки. так, така випічка нагадує пиріжки. Приготовані на кефірі оладки з начинкою можуть скрасити будь сніданок. Також їх можна брати в дорогу, в якості перекусу. І ситні варіанти можуть замінити цілий прийом їжі.
Смачне блюдо з зеленою цибулею і яйцем
Багато хто любить пиріжки з такою ж начинкою. Але їх треба формувати, ховати начинку всередині тіста, закріплювати краєчки. З оладками трохи простіше. Для даного рецепту оладок з начинкою з цибулі і яєць потрібно взяти:
- 220 мл кефіру;
- одне сире яйце;
- два відварних;
- двісті грам борошна;
- столову ложку цукру;
- 30 грам зеленої цибулі;
- половину чайної ложки соди;
- сіль за смаком.
Щоб оладки були смачними і пишними, краще брати кефір з високою жирністю не менше двох відсотків. Також можна додати трохи будь-якого меленого перцю, для пікантності.
