Апетитні оладки з яблуками
Солодкі начинки – це теж смачно. Найголовніше, що вони замінюють повноцінний десерт. Вони також смачні та ароматні. Для даного рецепти випічки потрібно взяти такі продукти:
- 150 грам яблук;
- 250 мл кефіру;
- пару чайних ложок цукрового піску;
- 1,5 склянки борошна;
- столову ложку рослинної олії;
- одне яйце;
- половину чайної ложки соди;
- трохи ваніліну для аромату;
- стільки ж меленої кориці;
- щіпку солі.
У мисці змішують сіль і цукор, додають корицю і ванілін, вбивають яйце. Дуже добре розмішують. Вливають злегка підігрітий кефір і рослинне масло. Знову ретельно розмішують.
Вводять соду. Додають частинами борошно, розмішують, щоб не було грудочок. Повинно вийти густе тісто. Яблука чистять, ріжуть тонкими скибочками.
На сковороді прогрівають масло. Укладають столову ложку тесту. Укладають скибочки яблука, злегка втоплюють. Накривають ще ложкою тесту. Обсмажують з двох сторін до готовності.