Риба з грибами
Інгредієнти:
- 300 грам риби;
- 100 г свіжих печериць;
- одна невелика морковина;
- цибулина;
- 50 мг води;
- 100 мл сметани;
- десять грам борошна.
Смачний минтай на сковороді готується наступним чином:
Овочі шаткують довільно. Спочатку смажать цибулю з морквою, після чого висипають гриби.
Коли інгредієнти стали м’якими можна додавати нарізану рибу.
Сметану змішують з борошном, сіллю і водою. Приготовленим соусом заливають блюдо.
Тушкують двадцять хвилин на маленькому вогні.
Ситне блюдо з картоплею
Складові:
- ½ Кг риби;
- три великі картоплини;
- 100 мг сметани;
- 150 мг води;
- цибулина і морковина.
Готуємо минтая в сметані з цибулею на сковороді:
До м’якості обсмажують дрібно нашатковану цибулю і натерту моркву.
На дно сковороди викладають колечка картоплі, зверху смажені овочі і порізану рибу.
Блюдо заливають водою, додають сметану, сіль і спеції.
Тушкувати на маленькому вогні близько години.
Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9
