Маринад для курячих стегон: рецепти приготування з фото, поради та ідеї
Поради домашнім кухарям
Наостанок ось кілька порад, як правильно маринувати м’ясо.
Для маринаду можна використовувати залізну посуд або миски з алюмінію. Вони окислюються під впливом речовин в маринаді, тому віддайте свою перевагу скляним, порцеляновим або емальованим ємкостей.
Час витримки — головний секрет м’яса, в одному і тому ж маринаді податливе куряче м’ясо може вийде по-різному, тому беріть до уваги час і не закривайте очі на зазначені години в рецепті.
Не знімайте шкірку, вона хоч і містить багато калорій, але з неї м’ясо куди соковитіше.
У статті були представлені незвичайні і різноманітні рецепти маринаду. Найсмачніший маринад для курячих стегон належить вибрати вам. Обов’язково спробуйте, вам точно сподобаються ці нові способи приготування простих і звичних стегенець. Приємного апетиту!
