Блюдо в мультиварці: список інгредієнтів
Цей рецепт курячого філе з зеленим горошком та грибами вимагає витрат часу. Але завдяки використанню мультиварки, стежити за продуктами при готуванні не потрібно. Для рецепту потрібно використовувати наступні інгредієнти:
- 500 грам філе;
- 400 грам грибів;
- 100 грам зеленого горошку;
- половина склянки води;
- головка цибулі;
- по столовій ложці борошна та олії;
- 20 мл вершків жирністю 20 відсотків;
- сіль і чорний мелений перець.
Таке блюдо чудово підійде для гарніру з круп, наприклад, вареного рису, проса або гречки. Також можна подати до нього і відварну картоплю.
Процес приготування апетитного і смачної страви
Цибулю чистять, промивають холодною водою, а потім ріжуть дрібними кубиками. Рослинна олія вливають у чашу мультиварки. Встановлюють режим «Випічка». Обсмажують шматочки цибулі до золотистого кольору. Курку ріжуть кубиками і додаємо до цибулі.
Печериці чистять, ріжуть крупно. Вводять до решти інгредієнтів. Прогрівають все протягом півгодини, періодично помішуючи.
Вводять спеції і борошно, ретельно розмішують. Смажать три хвилини. Вводять в ємність вершки і доводять масу до кипіння. Після вливають воду і перемикають режим «Гасіння». Томят ще двадцять хвилин. За п’ять хвилин до готовності додають зелений горошок.
Апетитні страви з курячого філе і грибів можна приготувати різними способами. Вони гарні самі по собі, але також до них можна додати і різні гарніри. Так як багато рецепти містять вершки або сметану, замислюватися про додаткове соусі вже не потрібно. Так що в якості гарніру чудово підходять рис, варені макарони, картоплю.