Кучерявий суп: гідні рецепти

Не бажаєте “кучерявого” супу скуштувати? Це страва з легкістю готується і поїдається з неймовірною швидкістю. Особливо гарний такий суп в зимовий час, коли потрібно прогрітися зсередини чимось гарячим і смачним. Перед вами прості рецепти. Але цей факт не применшує достоїнств поданих страв.

Чому суп “кучерявий”?

Незвичайне назва суп отримав у зв’язку зі своїм видом. Його ароматний гарячий бульйон, дійсно, має кучеряве пластівці. Досягається цей ефект додаванням звичайного сирого яйця. Його злегка збовтують при використанні віночка або вилки, і отримана суміш невеликими порціями вливається в киплячий бульйон.

Читайте також:  Салат з печерицями та огірками: просте і смачне блюдо за лічені хвилини

Курячий суп з кучерями

Найпростіший рецепт “кучерявого” супу відкриє наш парад страв. Компоненти для приготування:

  • будь-які курячі частини – 500 грамів;
  • пісне масло, не має ароматизації – для пасерування;
  • цибуля – 1 штука;
  • лист лавра;
  • морква -1 штука опційно;
  • картопля – 2-4 коренеплоду;
  • сіль і зелень – за смаком та бажанням;
  • 1-2 яйця.
Читайте також:  Ситне блюдо: рецепт бефстроганов з яловичини з грибами

Всі компоненти присутній? Беремося скоріше за справу!

Сторінки: 1 2 3 4