З медом
Розглянутий нижче рецепт не залишиться без уваги тих, хто хоче розібратися, як зробити крем для торта без молока так, щоб він вийшов не лише смачним, а й корисним. Для його відтворення вам знадобиться:
- 500 г жирної сметани.
- 300 г сирої згущеного молока.
- 1 ст. л. рідкого меду.
- ½ Пакування вершкового масла.
Згущене молоко з’єднують з натуральним рідким медом і злегка збовтують. Отриману в результаті масу доповнюють розм’якшеним маслом і відправляють на плиту. Все це варять у межах п’яти хвилин. Після закінчення зазначеного часу пожовклу суміш повністю охолоджують, з’єднують зі сметаною і інтенсивно обробляють міксером.
З лікером і маргарином
Цей ароматний сметаноподобный крем непогано поєднується з бісквітними і медовими коржами. Щоб приготувати його, вам потрібно:
- 200 г вершкового маргарину.
- 100 г сирої згущеного молока.
- 2 яєчних жовтка.
- 2 ч. л. лікеру.
Розм’якшений маргарин з’єднують зі згущеним молоком і інтенсивно збивають, потроху додаючи сирі жовтки. На наступному етапі все це доповнюють лікером і повторно обробляють міксером. Готовий крем відразу використовують для промазування коржів.