З шоколадом
Цей смачний насичений крем ідеально підходить для змащування пісної випічки. Для його приготування вам знадобиться:
- 300 г звичайного цукру.
- 300 мл відстояної води.
- 100 г несолодкого порошку какао.
- 50 г натурального шоколаду.
- 1 ч. л. картопляного крохмалю.
Спершу необхідно зайнятися шоколадом. Його звільняють від заводської обгортки, ламають на шматки і з’єднують з крохмалем, цукром і какао. Все це заливають теплою водою, перемішують і варять на повільному вогні в межах десяти хвилин. Після закінчення зазначеного часу готовий крем прибирають з плити, охолоджують і застосовують для змазування коржів.
З манкою
Цей оригінальний крем чудово підходить для приготування бісквітних тортів з фруктами. Щоб зробити його на власній кухні, вам потрібно:
- 1 склянку свіжого ягідного соку.
- 2 ст. л. цукру.
- 1 ст. л. манної крупи.
Всі інгредієнти просто з’єднують між собою, уварюють до загусання, охолоджують і інтенсивно збивають міксером.