Бісквіт в каструлі без духовки: простий і смачний рецепт

Це тісто з усіх існуючих видів є найбільш примхливим. Процес його приготування вимагає врахування величезної кількості всіляких нюансів і секретів. І тим більш дивним здається питання, який іноді можна зустріти на кулінарних форумах: можна спекти бісквіт в каструлі?

Про актуальність способу

Виявляється, можна. При дефіциті часу, необхідного для розігріву духовки, а також при наявності згубної звички відкривати її дверцята передчасно, дуже актуальним буде використання якого-небудь з рецептів приготування бісквіта в каструлі.

Читайте також:  Кагор від "Фанагорії": новий погляд на традиційний напій

Не секрет, що багато сучасні кухні часто бувають оснащені всілякою побутовою технікою: посудомийними машинами, мультиварками, кухонними комбайнами, сучасними електричними духовками, варильними панелями. Однак таку техніку можуть собі дозволити не всі, а старі духовки нерідко господинь підводять. Але при бажанні створити до свята смачний торт можна спекти чудовий і пишний бісквіт в алюмінієвій каструлі безпосередньо не плитою (газовою чи електричною). Багато господинь використовують цей спосіб на дачі, якщо є привід що-небудь відзначити.

Читайте також:  Швидкий посол оселедця в домашніх умовах: рецепти шматочками і цілком

За відгуками, приготований в каструлі (без духовки) бісквіт виходить надзвичайно ніжним і повітряним, з м’якою скоринкою і рівним верхи. Деякі воліють цей спосіб традиційної випічки в духовці або мультиварці.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9