Про спосіб приготування

Діють так:

У невеликій ємності розмішують сухі інгредієнти. Вбивають до них 2 яйця. Додають масло і сметану. Гасять оцтом соду і додають в тісто.

Розмішують інгредієнти як можна більш ретельно (краще збити за допомогою міксера). Консистенція тіста повинна вийти не занадто густий.

Тісто розкладають по силіконових формочках (його рівень повинен доходити до середини висоти форми).

Мікрохвильовку включають на максимальну потужність. Якщо кекси випікаються в маленьких формах, вони будуть готові через 1,5 хвилини. Випікання в гуртку займе 3 хвилини. Про готовність мафінів можна буде судити по збільшенню об’єму і твердінню тесту. Але самим головним сигналом буде поява смачного запаху свіжої випічки.

Тепер треба дочекатися, коли ласощі злегка охолоне і витягувати їх з форми. Якщо десерт приготований в гуртку, можна його є безпосередньо з неї, користуючись десертною виделкою. Поверхня кексів посипають шоколадом (тертим), цукровою пудрою і т. д.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9