Ніжний торт
Звичайно, бачачи вартість цього сиру, господині просто проходять повз. Але якщо приготувати його вдома, відразу виникне питання, що можна зробити з сиром маскарпоне. Рецептів чимало, але один з найцікавіших варіантів – це ніжний торт з вишнею. Для приготування вам знадобиться:
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 150 р.
- Цукор – 300 р.
- Вершки 33% – 0.25 л.
- Сир – 0.25 кг
- Молочний шоколад – 100 р.
- Вишневий компот – 1 банку.
Яйця збийте з цукром, додайте борошно і замісити негусте тісто. Викладіть його в змащену олія форму і випікайте при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин. Основа готова. Далі все ще простіше. Не виймаючи з форми, просочіть корж компотом і викладіть шар вишні. Збийте вершки з 150 г цукру, додайте сир і розмішайте. Окремо натріть шоколад. Викладіть крем на вишню, посипте шоколадом і приберіть в холодильник на всю ніч. Вранці фантастичний десерт вже готовий. Тепер і ви знаєте, як зробити торт з сиром маскарпоне. Обов’язково спробуйте цей рецепт в найближчі святкові дні.
