Чим можна нафарширувати яйце: варіанти начинок, рецепти

Яйця – недорогий і доступний продукт, який завжди є в будь-якому холодильнику. З них готують не тільки повітряний омлет, апетитну яєчню, єврейську шакшуку або італійську фріттату, але і презентабельні святкові закуски. У сьогоднішньому матеріалі будуть представлені найактуальніші рецепти смачних фаршированих яєць.

З гірчицею і печінковим паштетом

Ця пікантна і дуже ситна закуска стане не тільки прекрасним варіантом швидкого вечері, але і гідною прикрасою святкового фуршету. Паштет робить її досить поживною, а гірчиця надає приємну гостроту. Для її приготування вам потрібно:

  • 2 зварених круто яйця;
  • 2 ст. л. печінкового паштету;
  • 1 ч. л. зернистої гірчиці.
Читайте також:  Салат з грудкою і корейською морквою: підбір інгредієнтів і рецепт приготування

Заздалегідь відварені й охолоджені яйця очищають від шкаралупи, розрізають навпіл і звільняють від жовтків. Останні розминають виделкою і доповнюють печінковим паштетом. Все це перемішують із зернистою гірчицею і поміщають всередину білкових «човників». На завершальному етапі яйця, фаршировані печінковим паштетом, декорують за власним розсудом і подають до столу.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10