Поради
А тепер трохи корисної інформації про те, як варити суп із сухих грибів.
Перед приготування страв з вермішеллю або локшиною макаронні вироби рекомендується прожарити на сухій сковороді без масла до світло-коричневого кольору при постійному помішуванні. Після такої обробки вони не розповзуться під час варіння в бульйоні і позитивно вплинуть на смак супу.
Смак грибного супу стане більш ніжним, якщо в кінці варіння додати трохи вершкового плавленого сиру. Можна взяти кисломолочний продукт з ароматом грибів.
Для приготування супу краще брати не самі молоді грибочки, але і не перерослі, тоді аромат страви буде більш яскравим, а смак – терпким.
Висновок
Тепер ви знаєте, як варити суп із сухих грибів. З великої кількості рецептів завжди знайдеться той, що припаде до душі. Готуйте із задоволенням і радуйте близьких.