Класичний варіант торта «Прага»
Немає нічого смачнішого, ніж торт, приготований за класичним рецептом. Спекти класичний торт «Прага» в домашніх умовах цілком реально. Необхідно лише витратити трохи часу. Для цього потрібно взяти:
- шість яєць;
- 150 грам цукру;
- 25 грам какао;
- 40 грам вершкового масла;
- 10 грам ванільного цукру;
- 115 грам борошна;
- чайну ложку розпушувача;
- трохи рослинного масла для змащування форми для випічки.
Для смачного і насиченого крему потрібно взяти:
- 20 мл води;
- один жовток;
- 120 грам згущеного молока;
- чайну ложку ванільного цукру;
- 10 грам какао;
- 200 грам вершкового масла;
- трохи коньячної есенції для аромату.
Прикрашають смачний торт саме глазур’ю. Для неї використовують:
- 2 ч. л. какао;
- 50 грам вершкового масла;
- 4 ст. л. цукру;
- 1/2 склянки молока.
У чому відмінність цього торта від інших? В ньому використовують сироп для просочення коржів. Для нього потрібно взяти:
- 120 мл води;
- столову ложку коньяку;
- 130 грам цукру.
Також класичний варіант відомого торта прикрашають на свій смак.
