Шоколадні млинці на основі чорного рису
Далі розглянемо досить незвичайний десерт. Для нього знадобляться:
- 50 грам чорного рису;
- 20 грам какао;
- 1 куряче яйце;
- 15 грам рослинної олії;
- 120 грам молока;
- 200 грам сиру;
- 50 грам вершків;
- 50 грам родзинок;
- 60 грам цукру.
Приготування страви
Для початку необхідно підготувати крупу. Все за стандартною схемою:
- Замочіть рис на ніч і перед використанням промийте. Далі всипте в каструлю з холодною водою, доведіть вміст до кипіння і продовжуйте готувати на маленькому вогні 60 хвилин.
- Потім влийте туди яйце і все обробіть блендером до отримання рівномірної маси.
- Перекладіть в окремий посуд і додайте до неї молоко, масло, ванілін і какао. Тепер всі інгредієнти потрібно перемішати за допомогою віночка. Виконуйте процедуру до того моменту, поки не зникнуть всі грудки.
- Сковороду добре прогрійте і відразу ж поставте маленький вогонь. Випікати необхідно млинці невеликого розміру.
- Після того як вся партія буде готова, приберіть його в холодильник на кілька годин.
- За цей час змішайте в окремій мисці сир, родзинки і вершки. Збийте інгредієнти блендером до однорідної маси.
- Далі просто змащуйте отриманим верхню сторону кожного млинця, накладаючи їх один на одного. Як тільки закінчаться начинка і млинці – приберіть вийшов торт в холодильник або ж відразу подавайте до столу.