Вітаміни та мінерали
Мабуть, найбільшою статтею витрат на продукти стануть овочі і фрукти. Однак обійтися без них в правильному харчуванні просто неможливо, оскільки саме з них організм отримує необхідні йому вітаміни і мінерали для підтримки тіла у відмінному стані.
Втім, якщо у вас є своя ділянка землі, то можна вирощувати влітку їх самостійно, а потім заготовляти на зиму – так можна заощадити досить багато грошей. До того ж запас картоплі, моркви і буряків у відповідному прохолодному місці буде зберігатися весь рік.
Однак якщо такого городу немає, то доведеться купувати їх у магазині. Вибір найкраще зупинити на капусти та моркви – вони коштують відносно недорого. А от яблука вибирати потрібно місцеві, вони будуть набагато дешевше закордонних і більш звичними для організму. Всього в місяць потрібно з’їдати мінімум за 1 кг капусти, буряка, моркви і два кілограм яблук. Однак, раціон спокійно можна розбавляти сезонними фруктами начебто цитрусових в зимовий період, коли ціна на них сильно падає.