З печерицями
Любителям ніжних кремоподібних обідів варто поповнити особисту колекцію дуже цікавим і простим рецептом. Дієтичний суп з курячих грудок з грибами має приємний аромат і надзвичайно простий склад. Щоб зварити його, вам потрібно:
- 200 г кореня селери;
- 400 г свіжих печериць;
- 250 г курячого філе;
- ½ Склянки вівсяних пластівців;
- 2 головки білого цибулі;
- 1 велика морква;
- 1 ст. л. знежиреного натурального йогурту;
- кухонна сіль і питна вода.
Починати приготування дієтичного супу з курячою грудкою і грибами необхідно з обробки м’яса, овочів і печериць. Зазначені продукти звільняють від усього зайвого, промивають, ріжуть і проварюють в помірно підсоленому окропі. Хвилин через п’ять все це доповнюють вівсяними пластівцями і готують у межах чверті години. Після закінчення зазначеного часу вміст ємності злегка остуджують, обробляють блендером і присмачують знежиреним йогуртом.