Салат «Мазурка»: як приготувати
Це блюдо дуже живильне і поживне. Всього одна порція салату — і протягом пари годин не будете відчувати голоду. Варто підготувати наступні продукти:
- склянку червоної або білої квасолі (попередньо замочити і відварити);
- банку консервованої кукурудзи;
- два болгарських перцю середніх розмірів;
- два невеликих маринованих огірка;
- зелена цибуля;
- пара зубчиків часнику (за смаком);
- жменя волоських горіхів;
- столова ложка оливкової олії.
Як готувати цей дієтичний салат з квасолі? Рецепт максимально простий. Огірки і перець ріжемо на невеликі кубики. Волоські горіхи можна подрібнити за допомогою ножа, а кукурудзу — кинути на друшляк і промити водою. Зелень дрібно шаткуємо, змішуємо з квасолею та іншими інгредієнтами. Салат заправляють олією, при бажанні додаючи спеції. До речі, солити страву швидше за все не знадобиться, оскільки в його склад входять солоні огірки.