Парові котлети
Це, мабуть, найкраще блюдо для дитини, так як користь яловичини важко переоцінити. Щоб приготувати котлети, знадобиться столова ложка коров’ячого молока, одна скибочка білого хліба і невеликий шматочок яловичини (приблизно сто-сто п’ятдесят грамів). А також у фарш додають сіль і чайну ложку гарного вершкового масла. Всі інгредієнти ретельно перемелюються в блендері. М’ясорубка для подрібнення фаршу не підійде, так як після неї можуть залишатися великі шматочки. Мокрими руками формують котлетки і викладають їх на пароварку. Готуються вони, як правило, трохи менше півгодини. Це блюдо підійде для дітей, яким виповнилось дванадцять місяців.
Вже через півроку в склад фаршу можна додавати цибулю і навіть невелика кількість свинини. Всі інгредієнти також дрібно перемелюються через блендер і готуються на пароварці.