Лосось з овочами

З чого складається страва:

• ½ Кг лосося;
• по 300 грамів печериць і брокколі;
• 50 мл соку лимона;
• одна цибулина;
• 60 р масла (вершкового);
• ½ Склянки вершків;
• спеції.

Покрокове приготування брокколі з грибами і лососем:

Рибу очищають від кісток і шкіри, нарізують квадратними шматочками.

У сковороді розтоплюють масло і викладають рибу, обсмажують і поливають лимонним соком.

Додають цибулю, порізану тонкими півкільцями.

Коли він змінив колір висипають брокколі, розділені на суцвіття, і гриби, нарізані пластинами.

Гарненько перемішують і смажать ще п’ять хвилин.

Після чого вливають вершки, солять і перчать.

Чверть години тушкують на невеликому вогні.

Курка з овочами

Необхідні продукти:

• ½ Кг курячого м’яса та стільки ж брокколі;
• ¼ Кг шампіньйонів.

Для соусу знадобиться:

• дві часточки часнику;
• 30 грамів подрібненого імбиру;
• 30 мл олії (кунжутної);
• 60 мл бальзамічного соусу;
• 30 грамів цукру (коричневого);
• 150 мл м’ясного бульйону;
• 60 г борошна.

Курка з брокколі і грибами: покроковий рецепт.

Курку нарізають квадратними скибочками і обсмажують на олії соняшнику, під час готування солять і перчать.

Окремо обсмажують гриби в цілому вигляді. Коли печериці поміняють колір, до них відправляють капусту (розділену на суцвіття) і смажать до готовності.

У чисту сковороду вливають кунжутне масло, висипають подрібнений часник і імбир. Через хвилину додають всі продукти за списком для соусу.

Через дві хвилини в соус відправляють м’ясо і овочі.

Коли закипить, можна вимикати.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8