Пиріг з грибами і брокколі

Щоб приготувати незвичайний пиріг, нам знадобиться:

• 150 грамів печериць;
• ¼ Кг брокколі;
• три яйця;
• ¼ Літра молока і стільки ж води;
• 20 грамів вершкового масла;
• 40 мл олії оливи;
• один зубок часнику;
• 60 г панірувальних сухарів;
• 200 г твердого сиру;
• мелений перець і паприка по своєму смаку.

Процес приготування пирога з брокколі з грибами:

Гриби нарізають невеликими кубиками, капусту ділять на суцвіття.

Печериці обсмажують до золотистого кольору, до них відправляють брокколі, готують десять хвилин.

Після закінчення цього часу додають спеції і подрібнений часник, тушкують ще хвилини три.

Окремо збивають яйця і молоко, додають сіль.

Форму для запікання змащують вершковим маслом і посипають сухарями.

Поміщають тушковані овочі, заливають яєчною сумішшю і посипають тертим сиром.

Готують при температурі 180 градусів протягом півгодини.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8