Брокколі з грибами: цікаві рецепти, особливості приготування

Броколі містить велику кількість мінералів і вітамінів, вважається найкориснішою різновидом капусти. Але не всім до смаку просто варений овоч, тому в даній статті ми розглянемо різноманітні рецепти, що демонструють, як приготувати брокколі з грибами і не тільки.

Сирний суп

Інгредієнти:

  • два сирка (плавлених);
  • ¼ Кг брокколі;
  • дві картоплини;
  • п’ять великих печериць;
  • морква – 1 шт.
Читайте також:  Суп з індички з вермішеллю: рецепт приготування з фото

Інструкція по приготуванню:

  • Гриби попередньо миють, нарізають тонкими пластинами і десять хвилин обсмажують на рослинному маслі.
  • Моркву подрібнюють на тертці і окремо обсмажують.
  • Капусту ділять на невеликі суцвіття.
  • Картопля шаткуємо кубиками, викладають у каструлю з водою і варять до готовності.
  • Коли овоч звариться, можна додавати приготовлені продукти.
  • Через десять хвилин суп необхідно посолити, додати спеції і натерті сирки.
  • Через 3 хвилини суп готовий.
  • Читайте також:  Апельсиновий раф-кави: рецепт в домашніх умовах, як готувати

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8