В даний час азіатська кухня користується великою популярністю, і особливу любов у господинь набувають азіатські соуси, підходящі для великої кількості страв. Рецептів соусів з Азії величезна кількість, але ми відібрали для вас найпопулярніші, смачні і швидкі в приготуванні. Без особливих зусиль ви зможете порадувати своїх домочадців звичайними стравами з оновленим смаком.
Кисло-солодкий варіант
Рецепти азіатських соусів з кисло-солодким смаком з’явилися в Китаї у далекому 1644 році, під час правління династії Мін. Як відомо, більшу частину раціону китайців в той час становила прісна риба. Щоб відбити неприємний присмак і запах твані, використовували різні поєднання спецій і соусів. Через століття кисло-солодкий соус почали використовувати не тільки для риби, але і при приготуванні м’ясних страв.